Brun sauce er en uundgåelig klassiker i det danske køkken. Derfor er vi stolte af nu at kunne præsentere vores helt egen Knorr Brun Sauce. En herlig sauce der smager som vi alle kan li’ den.
Brun sauce er en fast bestanddel af vores madkultur. Hvad enten der skal hakkebøffer, engelske bøffer, entrecote, cuvette, culotte eller enhver anden form for mørkt kød på bordet, har brun sauce altid været et af de foretrukne valg.
Hvorfor? Fordi en sauce basalt set kan gøre en af to ting: Enten kan den tilføje nye smagsoplevelser i modspil til kødet, eller også kan den understøtte og raffinere nogle af de smagsnuancer, der allerede findes i kødet.
Det er sidstnævnte, den brune sauce er rigtig, rigtig god til, da den er baseret på al saften og kraften fra kødet.
En ny sauceklassiker
Derfor er det med stor glæde, at vi nu kan præsentere vores helt egen Knorr Brun Sauce.
Saucen er resultatet af vores mange timers arbejde hos vores Knorr kokke for at finde den rette opskrift, sådan at saucen er præcis, som vi kan li’ den. Vel at mærke uden at der er tilsat hverken farvestoffer eller smagsforstærkere.
Dermed tror vi, at vi har skabt en ny sauceklassiker. Men det er naturligvis op til jer at vurdere.
Fars dag = Fars sauce
Den 5. juni er som bekendt Fars dag. Og hvad kan glæde far mere end en dejlig brun sauce til hakkebøfferne? For hvis der er nogen, der elsker brun sauce, så er det far, ikke sandt?
Med andre ord har familien nu muligheden for at forkæle far lidt ekstra her på hans helt egen dag!
Samtidig er Knorr Brun Sauce utrolig nem at lave. Her kan alle være med, selv far. Så også på den måde, kan man tale om, at Knorr Brun Sauce vitterlig er fars sauce…
Rigtig god appetit med den nye sauceklassiker fra Knorr!
28/03-2011 - 23:32 — Christina
Jeg så den nye reklame for Knorr's Brun Sauce, hvor de stegte mørbrad og grøntsager - og derefter hældte lidt brun sauce over. Det så super lækkert ud, så jeg købte Knorr's Brun Sauce og tænkte at opskriften enten stod på pakken eller var herinde på Knorr's hjemmeside.
Desværre har jeg ikke fundet opskriften endnu - Nogle der kan hjælpe (I tilfælde af jeg ikke har ledt ordentligt)?
På forhånd tak ! =o)
- Christina
29/03-2011 - 10:56 — Franziska
Hej Christina,
Nedenstående er opskriften på Brun Sauce (som indenfor kort tid kan findes på knorr.dk):
1 brev brun sauce
1 mørbrad
2 gulerødder
4 forårsløg
1 bk. Sukkerærter
1 peberfrugt
125g champignon
Brun mørbrad på en pande, svits derefter grøntsager og hæld den færdig sauce over. Server dertil evtl. Knorr Kartoffelmos.
Bon apetit :-)
29/03-2011 - 14:32 — Christina
Det glæder jeg mig til at prøve! Mange tak =o)
02/02-2011 - 11:40 — bente rensch
jeg runder altid min sovs af med en dl. piskeføde.
23/11-2010 - 07:50 — louise
jeg ved ikke om jeg kom til at lave en fejl da jeg lavede saucen men den var tynd, og smagte FORFÆRDELIGT, :S måske skulle jeg prøve at lave den igen,
06/11-2010 - 22:51 — Edith
Den brune sovs er også blevet et hit herhjemme. Især hos min mand, der ikke er til de klassiske danske retter... Og jeg skal ikke forøge at lave en brun sovs selv, mere. For den vil han ikke spise.
15/07-2010 - 04:50 — Jens Peter
den er god
18/06-2010 - 14:06 — Martin
Godt med brun
17/06-2010 - 17:48 — lotte
ja idag har vi prøvet den brune sovs ....mums ..den var god jeg lavede halvdelen af vædsken med mini mælk og kom 1 tsk ribsgele i og den blev virkelig god til vores krydderurte frikadeller og nye kartoflern og hjemmelavet agurkesalat .
takker knorr for at der også er kommet en brun sovs
08/06-2010 - 13:37 — Else
Mange forskellige spændende sovser fra Knorr, dejligt der nu også er en ganske almindelig brun sovs, som man husker fra "gamle" dage - bare i low fat udgave. Den ser jeg frem til at servere.
07/06-2010 - 08:50 — Birgitte
Dejligt at der endelig kommer en let løsning til mænd der gerne vil have brun sovs til ¨hakkebøfferne eller frikadellerne og som ikke har kigget moderen- konen eller kæresten over skulderen for at lære at lave sovsen selv.
Rigtig godt initiativ.
05/06-2010 - 08:18 — kirsten slangerup
det er da dejligt at i har lavet det den må vi smage hilsen k
04/06-2010 - 13:47 — Helle
Hvor det glæder mig, så kan vi også få en dejlig mager sovs som vor mor lavede den, bare uden alt det fedtstof.
Tak Knorr